[Resenha] Panelaterapia - Tatiana Romano (Editora Belas Letras)

Olá queridos!

O post de hoje é sobre este livro delicioso, Panelaterapia, da blogueira Tatiana Romano.

Quando eu vi que este livro estava disponível no site da nossa querida parceira Editora Belas Letras, pedi rapidinho.

Panelaterapia, receitas para fazer da cozinha o seu divã, é o resultado do Blog Panelaterapia, um blog de culinária que eu adoro e sigo desde o começo. Tatiana, que também é psicóloga, arrasa nas receitas, práticas e super saborosas.

Sinopse: Faça da cozinha a sua terapia com a psicóloga que virou chef. Uma das mais populares blogueiras de gastronomia do Brasil – com mais de 1 milhão de fãs somente no Facebook – ensina neste livro como cozinhar é muito mais do que criar novos pratos ou mesmo combinar ingredientes. A arte da culinária pode ser uma forma de lidar com as emoções. Aqui você encontra receitas para dias de raiva, de medo, de tristeza e de alegria. Com os conhecimentos de psicóloga e o feeling de quem ama cozinhar, Tatiana Romano apresenta receitas saborosas para preparar em qualquer hora, 

Tati explica que o processo dela com a cozinha e  o blog, a fez refletir sobre a relação das emoções com a comida. O resultado desta reflexão é este livro.

Achei ótima a divisão do livro em quatro sessões: raiva, tristeza, medo e alegria. Nestas você encontrará doces, salgados, sucos, entre outras delícias. As receitas são fáceis e bem explicadas.

Adorei a capa do livro. Diagramação maravilhosa da Belas Letras, que sempre capricha nos detalhes. O livro apresenta as receitas em fotos lindas e coloridas, que te deixarão com água na boca. Na página da esquerda encontramos a foto e na da direita a receita correspondente. 

Minha avaliação: ótimo, ganhou cinco estrelas.

Resolvi testar uma das receitas para mostrar aqui para vocês. Escolhi a fraldinha assada na manteiga. Ela fez muito sucesso por aqui, ficou uma delícia!

Concordo com a autora quando ela explica que o ato de cozinhar além de divertido, pode ser muito terapêutico! Eu amo! Relaxa e me deixa muito feliz. 

Recomendo muito este livro, inclusive para dar de presente. Adoro presentear amigas com este tipo de livros, eles sempre fazem sucesso.

Você pode comprar Panelaterapia no site da Editora Belas Letras