Bolo de Cenoura - Receita


Por aqui nós adoramos bolo, com um café então, torna a tarde muito especial. Ainda mais nestes tempos em casa. Esta receita é a preferida do Gabriel e ele faz este bolo sempre por aqui, é sucesso garantido!


Bolo de cenoura
Ingredientes
03 ovos
01 xícara de óleo
02 xícaras de açúcar
02 cenouras médias picadas
02 xícaras de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador, primeiro os líquidos, depois os itens secos e por último o fermento.
Colocar numa forma com buraco no meio, untada e enfarinhada, e levar ao forno pré aquecido em 180 ºC, deixando em média 35 minutos (vai depender do forno)
Cobertura: a da sua preferência, nós amamos com brigadeiro mole e granulado por cima


Comentários

  1. Oi Clauo! Amo bolo de cenoura, mas a minha é um pouquinho diferente da sua. Adorei a ideia do brigadeiro mole por cima!!! Hum, deu água na boca. Vou fazer e trago aqui pra vc o resultado. Beijos. Karla Samira

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