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Ceia no micro-ondas: Camila Masullo e LG

Semana passada recebi um convite delicioso. Participei do Papo LG Gourmet de Natal,  na LG com a querida e super talentosa chef Camila Massullo do Sal de Flor. Eu já companhava o blog dela e recomendo muito, pois suas receitas são fantásticas.
Aprendemos a fazer uma ceia de natal express, feita em UMA HORA E MEIA!! Foi quase inacreditável, mas eu estava lá, conferi e agora conto tudo para vocês. 

Ceia rápida e toda feita no forno micro-ondas Easy Clean e no forno Solar DOM, meus sonhos de consumo hoje.
Camila preparou uma ceia completa: 
arroz cremoso
salpicão
cuscuz marroquino
tender com geléia de damasco e  queijo brie
zucotto de natal (sobremesa italiana)
Pretendo fazer nossa ceia com estas receitas. O arroz eu já testei e AMEI! Muito, muito fácil, prático, rápido e delicioso!!
Arroz cremoso

INGREDIENTES


  • 2 xícaras de arroz cru
  • 3 xícaras de água
  • 2 taças de espumante, ou vinho branco *
  • 1/2 cebola picada
  • sal
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de maionese
  • 1 copo de leite
  • 300 gramas de peito de peru picado
  • 1 xícara de nozes picadas (pode ser amêndoas, castanhas…)
  • 1/3 de xícara de cheiro verde picada
  • 300 gramas de muçarela ralada
  • tomates cereja para decorar
  • folhinhas de manjericão para decorar
  • nozes inteiras para decorar

*Caso não queira bebida alcoólica, substitua por água.
MODO DE FAZER
Coloque em uma tigela grande e própria para micro-ondas o arroz, a água, cebola, alho, manteiga, espumante e sal.
Leve ao micro por 15 minutos.
Em outra tigela, misture: maionese, leite, peru, cheiro verde, muçarela e nozes.
Junte ao arroz delicadamente.
Cubra com um plástico filme e deixe uma frestinha aberta.
Volte ao micro-ondas por 4 minutos.
Cuscus Marroquino
INGREDIENTES
1 embalagem de cuscuz marca Divella (500G)
250G bacon em fatia
10 unidades de damasco
2 cebolas roxas picadas
1 alho poró picado
3 colheres de sopa de manteiga
500 ml de água
1/2 xícara de castanha do pará
2 colheres de azeite
1/3 de xícara de cheiro verde
MODO DE FAZER
Coloque as fatias de bacon entre 2 folhas de papel toalha e leve ao micro-ondas de 6 a 7 minutos.
Reserve. Aqueça a água por 3 minutos no micro-ondas. Regue o cuscuz aos poucos e vá mexendo com um garfo para soltá-lo. Tempere com sal, pimenta do reino e azeite. Cubra com um pano e deixe descansando por 2 minutos. Em uma tigela misture, a cebola, o alho poró e a manteiga e refogue no micro-ondas por 4 minutos. Quando tiver com 1 minuto, mexa delicadamente com um garfo. Retire e junte todos os ingredientes: o bacon picado com as mãos, a castanha, o cheiro verde, o refogado de cebola e o damasco.
Você pode variar os ingredientes, esta semana fiz com frango invés de bacon e ficou uma delícia também. As receitas são muito práticas de saborosas!!

Como o almoço foi na LG, pudemos conferir de perto os excelentes produtos da sua completa linha de cozinha.
Fiquei apaixonada pelo forno DOM, pois com ele você utiliza menos espaço na sua cozinha e tem um forno com 5 diferentes tipos de cozimento: forno elétrico com convecção, micro-ondas, grill, função combinada e à vapor. Não é fantástico?! Eu quero um!

Amanhã trarei as receitas do tender e do zucotto italiano. Aguardem.





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Comentários

  1. Gente, uma ceia em menos de duas horas! Amei a ideia! E também já quero um forno desses, haha.

    petalasdeliberdade.blogspot.com

    ResponderExcluir
  2. Oi!
    Gostaria de saber como consegue esses convites incríveis! =p
    Imagina só, uma ceia em menos de 2h e no micro-ondas! Uma maravilha!

    http://feliciity-unjourdepluie.blogspot.com.br

    ResponderExcluir
  3. Oi!
    Gostaria de saber como consegue esses convites incríveis! =p
    Imagina só, uma ceia em menos de 2h e no micro-ondas! Uma maravilha!

    http://feliciity-unjourdepluie.blogspot.com.br

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